Addobbo Natalizio Lecca Lecca Pink Waffle 38 cm

La passione nasce dalla necessità e quest’ultima deriva dalla mancanza. Il Natale è la festa in cui ogni bisogno viene realizzato. Ad ogni dolce desiderio del palato il suo irripetibile assaggio. 

Durante un mattino soleggiato di Natale Gabrielle e la sua mamma camminavano spensieratamente per il bosco. Mentre si trovavano sotto un antico albero, la piccola notò un grande alveare all’interno di un tronco. La mamma, appassionata della natura e di animali, si avvicinò per esaminarla: “Le api stanno soffrendo molto a causa del freddo. Potremo costruire un’arnia nel nostro grande giardino per ospitarle. L’ambiente sarebbe più caldo e ciò permetterebbe alla colonia di vivere in modo più che ottimale”. Gabrielle, felice di aver contribuito alla salvezza della vita delle api, disse: “Mamma, ma io non so come si costruisce un’arnia” “Tranquilla piccola, di quello posso occuparmi io”. Gabriellle tornò a casa un po’ delusa perché aveva capito che non avrebbe potuto più aiutare. Ostinata nelle sue convinzioni prese il computer e scrisse su internet: “Come organizzare una festa di benvenuto alle api” ovviamente nella ricerca non trovò nulla di interessante, nulla eccetto una ricetta molto speciale scritta direttamente da Babbo Natale. Scese in cucina e, approfittando dell’assenza della mamma, sciolse il burro al microonde. In una ciotola a parte unì uova, zucchero, farina, lievito, aroma di vaniglia ed infine vi aggiunse il burro precedentemente fuso. Dopo aver ottenuto un composto omogeneo lo fece riposare per circa un’ora in frigo e poi, con un mestolo, lo inserì nella piastra per waffle precedentemente riscaldata. Una volta cotto gli diede una forma rotonda e lo avvolse nella pasta di zucchero bianca. Con una gelatina per torte rosa ricalcò la rete del waffle e all’interno ci aggiunse piccoli zuccherini colorati. Per farlo sembrare un lecca lecca ci mise un bastoncino bianco e lo decorò con un nastro rosa di raso. Quando la mamma rientrò Gabrielle le presentò la sua piccola opera: “Si chiama Lecca Lecca Pink Waffle, l’ho cucinato per dare il benvenuto alle api. Su internet c’era scritto che la forma dei waffle è a nido d’ape quindi di sicuro gli piacerà” “Oh Gabrielle, quanto sei tenera! Si sono sicura che gli piacerà” disse la mamma assaggiandolo “Ma hai fatto tutto da sola?” “Si” rispose la bambina “Ma sei bravissima! Credo di sapere quale sarà il tuo futuro mestiere. Dopo molti anni, in effetti, Gabrielle diventò una delle pasticciere più brave della sua nazione.