Addobbo Natalizio Lecca Lecca Pink Lace 20 cm

La passione è l’emozione che supera la realtà. Il Natale è la celebrazione del sogno, il ricordo della propria reale essenza. 

Carla era una ballerina di danza classica. Non amava tanto ballare ma adorava i magnifici vestitini che doveva indossare quando si esibiva. La sua vera passione, invece, era la cucina. Un mese prima dal giorno del saggio, che era anche il giorno di Natale, sua mamma le fece cucire su misura uno splendido tutù rosa pieno di merletti bianchi. Il pomeriggio stesso, quando tornò a casa, chiese a sua mamma di usare la cucina. Quel meraviglioso vestito l’aveva ispirata e per questo volle creare qualcosa che glielo ricordasse. Per prima cosa prese la colla di pesce e la mise in ammollo nell’acqua. In un altro tegame versò succo di limone fragola ed infine lo zucchero; quando il composto iniziò a bollire lo spense e lo aggiunse alla colla di pesce. Dopo aver mescolato Carla inserì quanto ottenuto in magnifici stampini lunghi che gli ricordavano i merletti del suo vestito. Eseguì lo stesso procedimento per crearne altri al gusto di cocco. Dopo averli lasciati in freezer per mezz’ora erano pronti: li cacciò e li unì insieme sistemandoli come spirali rose e bianche che formavano un cerchio. Per legarle li immerse in una gelatina trasparente ed inserì il tutto nel freezer. Passata mezz’ora cacciò il suo dolce da lei denominato Lecca Lecca Pink Lace e lo decorò: nella parte inferiore inserì un bastoncino bianco abbellito da un nastro rosa di raso che si chiudeva in un meraviglioso fiocco. “Ecco mamma, per te”. Quando la mamma lo assaggiò riuscì a sentire il gusto dolce della fragola e del cocco che si univano perfettamente. Il profumo invitante e la morbida consistenza contribuirono a creare una perfetta cornice al dolce. “È questo che ti piace fare” chiese la mamma rassegnata “non è vero?” “Si, sono felice quando cucino” “Tieni” disse la donna consegnandole un volantino “l’ho trovato nel negozio qui di fronte. C’è una gara di cucina tra un mese, perché non presenti questo?” “Ma è anche il giorno del saggio di danza” “Non importa. Ciò che conta è la tua felicità. E poi a Natale bisogna emozionarsi, tu mi hai davvero colpito con il tuo dolce. Credo sia giusto che anche il resto del mondo conosca la tua passione”. Carla partecipò alla gara trascorrendo il Natale più felice della sua vita.