Addobbo Natalizio Caramella Christmas Sugar Tide 52 cm

Il vissuto è ciò che determina i ricordi, le emozioni sono ciò che rendono tale vissuto unico ed irripetibile. Questa è la storia di come un compleanno sia diventato un importante pezzo di storia, un dolce evento dipinto con l’indelebile inchiostro di zucchero. 

C’era una volta un fornaio che decise di fare un regalo di compleanno a sua figlia per i suoi diciotto anni. Il compleanno era proprio il venticinque dicembre e il giorno della vigilia la sua cucina sembrava un vero e proprio campo di battaglia. L’uomo tentò più volte di cucinare una torta ma ogni volta che terminava il tempo di lievitazione l’impasto cresceva troppo e più che una torta la sua sembrava una marea in fase di esplosione. Venuta la sera il buon fornaio si arrese e scrisse a Babbo Natale: “Caro Santa Claus, mia figlia domani compirà diciotto anni e vorrei tanto donarle un dolce fatto con le mie mani. Sua mamma è morta quando era ancora piccola e cerco di non farle pesare la sua assenza. Ho problemi con la lievitazione, non sono abituato a fare dolci…Sono un umile fornaio che si occupa solo della cottura del pane. Potresti suggerirmi una ricetta alternativa? Grazie e Buon Natale!”. All’alba del mattino seguente l’uomo ricevette in una lettera dorata la ricetta di un dolce, la Caramella Christmas Sugar Tide, unita alle seguenti parole: “Ti ho donato la ricetta della marea del gusto affinché tu possa riportare la dolce onda del desiderio nella forma corretta. Segui alla lettera la ricetta e non avrai problemi, tua figlia ne sarà entusiasta. Buon Natale! Santa”. Il fornaio si mise subito all’opera e dopo circa due ore riuscì nell’impresa: un dolce composto da tre strati di cioccolato aveva la forma di una caramella. Era ricoperto interamente da una dolce glassa al profumo di lamponi e da una morbida crema al burro a forma di marea, la stessa che l’uomo aveva precedentemente creato in cucina. Al lato erano presenti due alette rosse dalla forma di ali di farfalla. Quando la vide la ragazza si emozionò così tanto da piangere per la gioia. Ogni attimo di vita vissuta diventa un puzzle del proprio percorso: il quadro della vita sarà il frutto dell’unione dei vari pezzi. A distanza di anni il suo diciottesimo compleanno sarà ricordato come la più bella pennellata della sua esistenza.