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Il Natale è la festa dei sentimenti, il giorno in cui tutti i momenti felici dell’esistenza vengono ricordati e nuovi propositi di progresso e prosperità vengono plasmati. Questo è il racconto di come un dolce può diventare poesia di zucchero, la vera rappresentazione di un’emozione.
Bastoncini di zucchero Christmas Mistletoe: la rivoluzione del vischio
Alcuni anni fa una cuoca di nome Imma era solita trascorrere notte e giorno nel suo laboratorio di cucina perché voleva rinnovare la tradizione del vischio. Il suo sogno era quello di poter realizzare un dolce che avesse le stesse proprietà della famosa pianta, ossia la garanzia di protezione eterna ad ogni coppia che si fosse scambiata un bacio sotto le sue foglie. Imma aveva perso suo marito durante una guerra e per questo sognava di poter aiutare giovani innamorati a preservare il loro amore creando un dolce che fosse un giuramento di amore eterno. Per mesi tentò di cucinare qualcosa che fosse degno della sua idea ma il suo cuore sembrava bloccato e con esso anche le sue mani. I giorni trascorrevano come acini di zucchero dispersi nel vento fino a quando, in un gelido pomeriggio di dicembre, qualcosa mutò: seduta sulla panchina disposta di fronte alla finestra del suo laboratorio c’era una giovane coppia. Per un attimo si fermò a guardare: i loro sguardi erano così complici e il loro affetto così puro. Qualcosa si era mosso in lei; tornò ai fornelli e pensò a Babbo Natale, a tutto quello che le aveva insegnato negli anni rispondendo alle sue letterine. Tre erano i colori che utilizzava sempre: il bianco che poteva essere considerato per due innamorati il simbolo di purezza del sentimento, il rosso di affetto ed emozione e il verde di speranza. Nel giro di poche ore creò cinque incredibili bastoncini, così soffici da sembrare fatti di pelliccia. Simili a marshmallow tre gelatine di colore bianco, rosso e verde furono intrecciate e cosparse di finta neve zuccherina. Per conferire l’aspetto di una pianta Imma li inserì in un unico ramo bianco dal profumo di cioccolato. In quello stesso giorno le sue nuove creazioni che battezzò con il nome di Bastoncino di zucchero Christmas Mistletoe finirono in ogni angolo della città: la voce si sparse velocemente e tutte le coppie affollarono il piccolo laboratorio per avere il dolce natalizio sotto il quale promettersi amore eterno. La tradizione del vischio era stata superata, un nuovo simbolo del Natale si apprestava ad entrare nella storia delle emozioni.
Materiale | Ovatta |
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Colore | Rosso-Verde |
Effetto | Glitter |
Larghezza | 20 cm |
Profondità | 4 cm |
Altezza | 55 cm |